Radość 14-tki ogromna na tyle, że zapowiada powtórkę tej czynności przynajmniej do końca wakacji..
SKŁADNIKI:
- 3 litry skwaszonego mleka = ok. 450 - 500g twarożku,
- odpowiednio duży garnek,
- sitko,
- miseczka.
Do garnka wlać skwaszone mleko.(lekko zsiadłe) i podgrzewać ok. 30 minut na średnim grzaniu. Po wytworzeniu się znacznej ilości serwatki (o kolorze żółtym) zawartość tego garnka przelać przez sitko. Odczekać aż zbędny płyn z twarożku odcieknie po czym przełożyć do miseczki. Wstawić do lodówki, następnie podać z ciemnym pieczywem lub zajadać się w wersji solo.
SMACZNEGO!
świetny:) też robię czasami twarożek:)
OdpowiedzUsuńgratulacje dla córki:)
OdpowiedzUsuńOd czegoś trzeba w swoim życiu zacząć...:))
OdpowiedzUsuńA córka zapał do pracy w kuchni ma aczkolwiek po skończeniu swojej "kulinarnej perełki" oczekuje komplementów. Wiadomo motywuje do dalszej pracy no i widać, że dziewczyna rożnie w oczach.
Dziękuję Justynko i Manufakturo Ciastek i nie tylko za komentarze.
Pozdrawiam:)