SŁONECZNY SERNIK Z DYNI
DELIKATNY, ODPOWIEDNIO WILGOTNY, PRZEŁAMANY NUTĄ KARDAMONU I WANILII - PRZEPYSZNY!
(Proporcje na formę o wym. 24cm)
CIASTO
- 2 żółtka,
- 170g mąki pszennej,
- 40g cukru,
- 80g masła,
- 16g cukru waniliowego,
- 1/3 łyżeczki soli.
Wszystkie właściwe składniki zagniatam w kulę. Wykładam na dno formy, nakłuwam widelcem. Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180° C na ok. 10 minut.
MASA SEROWO - DYNIOWA
- 500g białego sera MÓJ ULUBIONY (WIELUŃ),
- 500g serka mascarpone,
- 500g dyni,
- 5 dużych jajek,
- budyń waniliowy w proszku (duże/rodzinne opakowanie np.DELECTA),
- 250g cukru,
- 120g masła (temp. pokojowa),
- 16g cukru waniliowego,
- 20g cukru z wanilią i kardamonem (całe opakowanie KAMIS),
- opcjonalnie 1/2 łyżeczki kurkumy (nada intensywną, słoneczną barwę),
Zaczynam od przygotowania dyni. Obraną kroję w małą kosteczkę układam na blasze wyłożonej folią aluminiową, wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180° C bez termoobiegu na ok. 10 minut.
Po upieczeniu odchylam drzwiczki i pozosta…
(Proporcje na formę o wym. 24cm)
CIASTO
- 2 żółtka,
- 170g mąki pszennej,
- 40g cukru,
- 80g masła,
- 16g cukru waniliowego,
- 1/3 łyżeczki soli.
Wszystkie właściwe składniki zagniatam w kulę. Wykładam na dno formy, nakłuwam widelcem. Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180° C na ok. 10 minut.
MASA SEROWO - DYNIOWA
- 500g białego sera MÓJ ULUBIONY (WIELUŃ),
- 500g serka mascarpone,
- 500g dyni,
- 5 dużych jajek,
- budyń waniliowy w proszku (duże/rodzinne opakowanie np.DELECTA),
- 250g cukru,
- 120g masła (temp. pokojowa),
- 16g cukru waniliowego,
- 20g cukru z wanilią i kardamonem (całe opakowanie KAMIS),
- opcjonalnie 1/2 łyżeczki kurkumy (nada intensywną, słoneczną barwę),
Zaczynam od przygotowania dyni. Obraną kroję w małą kosteczkę układam na blasze wyłożonej folią aluminiową, wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180° C bez termoobiegu na ok. 10 minut.
Po upieczeniu odchylam drzwiczki i pozosta…