czwartek, 6 czerwca 2013

ORZEŹWIAJĄCY KOMPOT Z CZEREŚNI

SKŁADNIKI:
- 500g czereśni,
- 1 łodyga trawy cytrynowej,
- 1l wody,
- 4 łyżki stołowe cukru.

WYKONANIE
Odmierzoną ilość wody wlewam do garnka i doprowadzam do wrzenia, następnie wrzucam umyte, odszypułkowane czereśnie, trawę cytrynową (z trawy cytrynowej odcinam końcówkę oraz liście, ściągam wierzchnią warstwę, trzonkiem noża lekko ugniatam, w czasie gotowania uwolnią się olejki eteryczne i kompot będzie miał specyficzny/orzeźwiający smak). Gotuję do miękkości, wsypuję cukier, odstawiam do przestygnięcia. Schłodzony, orzeźwiający z kostkami lodu - kompot idealny w upalne dni. Polecam:)

SMACZNEGO!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz