czwartek, 6 czerwca 2013

RARYTAS WARZYWNY Z MOZZARELLĄ

(Proporcje dla 2 -3 osób)

SKŁADNIKI:
- kalarepa (140g),
- rzodkiewka (140g),
- papryka czerwona (100g),
- pomidor (100g),
- zielony ogórek (100g),
- czerwona cebula (20g),
- kulka mozzarelli.
 SOS
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 2 łyżki soku z limonki,
- 1 łyżeczka musztardy dijon,
- 1 łyżeczka miodu naturalnego,
- 1/3 łyżeczki pieprzu kolorowego.

WYKONANIE
Wszystkie warzywa myję i kroję w nie za dużą kostkę. To samo czynię z mozzarellą. Składniki umieszczam w przygotowanym naczyniu. Oliwę, sok z limonki, musztardę, miód oraz pieprz umieszczam w słoiczku, dokładnie potrząsam w celu połączenia się właściwych składników - polewam przygotowaną sałatkę. Podaję solo lub jako dodatek do grilla, obiadu itd.

SMACZNEGO!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz