- 200ml śmietanki 30%,
- 150ml mleka 3/2%,
- 50g cukru pudru,
- laska wanilii,
- 3 żółtka.
WYKONANIE
Zagotowuję mleko z wanilią. Ucieram żółtka z cukrem na gładką masę i stopniowo wlewam mleko. Masę schładzam, co jakiś czas mieszam. Ubijam schłodzoną śmietankę i łączę ze schłodzoną masą jajeczną. przelewam do przygotowanego pojemnika. Zamykam pojemnik i wstawiam do zamrażarki na ok. 3 - 4 godziny, pamiętając o mieszaniu od czasu do czasu do momentu, aż lody całkowicie zamarzną. Pyszne lody gotowe:)
SMACZNEGO!
Marzę o takich lodach, bo kupnych nie mogę ( brzuszek ;/ )
OdpowiedzUsuńa takie cudeńka...mmm to musi byc super. :)
wyglądają mistrzowsko Anitko :*
świetne jak się zrobi cieplej będą w sam raz na deser:)
OdpowiedzUsuń