poniedziałek, 25 marca 2013

SOS Z WINEM - WYŚMIENITY

(Proporcje na ok. 200ml)

SKŁADNIKI:
- 100ml wina czerwonego,
- 20ml soku wiśniowego 100%,
- 170ml wody,
- 4 łyżki cukru pudru,
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej.

WYKONANIE
W rondelku rozpuszczam cukier puder i mieszam, aż uzyskam brązowy kolor. Wlewam sok wiśniowy i cały czas mieszam. Następnie wlewam wodę wymieszaną z mąką ziemniaczaną. Mieszając doprowadzam do wrzenia. Na końcu wlewam wino. Podczas przygotowywania sosu będą zachodziły rożne "reakcje":), ale proszę się tym nie zrażać - musi się udać! Jest wyśmienity:) Sos deserowy - do lodów, do naleśników, do sernika na zimno, a także świetnie smakuje z budyniami:)

SMACZNEGO!

2 komentarze: