wtorek, 30 kwietnia 2013

FILET Z KURCZAKA PANIEROWANY W PAPRYCE (DO SAŁATEK)

SKŁADNIKI:
- 250g filetu z kurczaka,
- 20g słodkiej papryki (np. PRYMAT),
- olej do smażenia.

WYKONANIE
Przygotowuję mięso, pozbawiam błonek, chrząstek, myję, kroję w plastry (1 cm). Panieruję w słodkiej papryce z każdej strony (b.dokładnie). Smażę na rozgrzanym oleju po 2 minuty z każdej strony na nie za dużym ogniu (nie przypalić). Odsączam na papierowym ręczniku. Tak przygotowane plastry filetu kroję jeszcze na mniejsze plasterki i serwuję z sałatkami warzywnymi - jak przygotować taką sałatkę podam w następnym przepisie.

SMACZNEGO!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz